Chiapudding
Jag är inte mycket för frukost på vardagarna men när jag vaknar tidigt inser jag att det kan vara smidigt än att bli döhungrig vid lunch 😘
Igår gjorde jag i ordning en chiapudding. Det är så himla simpelt och gott.
Gör såhär
2 dl lätt kokosmjölk
2 msk chiafrön
Låt stå i en burk/skål i kylen över natten :)
Toppa med vad du vill! Jag hade passionsfrukt, hallon och granola.
Recept dadelbollar
Här kommer receptet på dadelbollarna som ALLTID finns i vår kyl :)
Nedan har jag skrivit vad du behöver, men Du kan med fördel ändra eller lägga till något, tex en essens eller kanske chokladbitar I SMETEN? :)
Receptet har Jessica kommit på, men jag har ändrat/lagt till lite hur jag brukar göra ! :)
DU behöver :
120g dadlar
1dl havregryn (/fiberhavregryn)
1dl kokos
3msk fibersirap (eller vanlig!)
1 msk olja (brukar utesluta helt egentligen och ta mer kaffe)
2msk kaffe
4 tsk kakao
0.5/1 dl stevia strö
100g sockerfri mjölkchoklad (kan uteslutas , om du bara vill rulla i kokos :)
Gör såhär:
Börja med att stavmixa dadlarna, du ser när de är klara. Blanda sedan i övriga ingridienser, stavmixa ihop allt. Rulla till bollar och doppa de i smält choklad om du vill ha det, annars tar du bara kokos!
Bloggeliblogg
Godkväll vänner!
Här hemma är det lugnt idag, vi som alltid far och flänger.
Jag jobbade idag, första gången på en vecka. Jag tror kanske att det var lite tidigt dock, mådde inte så bra , yrsel , hosta och blev andfådd för ingenting. Men, jag är för rastlös för att bara vara hemma. Jag klarar det inte, inte helt själv liksom. När Linus blev sjuk i torsdags/fredags hade jag ändå sällskap, så det var mysigt att sjuk-gosa ihop, haha. Sov hela dagarna, men det finns inget bättre än att sova i limpans famn ❤️
Så idag efter jobbet blev det naturligtvis ingen träning, istället åkte vi och handlade lite, köpte lite mat osv, sen såg vi på game Of thrones. vet inte hur många ggr vi har sett den serien men snart börjar ju nya säsongen och den serien är fantastiskt bra, lika spännande varje gång, så vi lära ju kika om! Hoppas att det blir bugg i år igen och 4 avsnitt släpps i förväg hihi! 😘
Jag och L har typ blivit beroende av dadelbollar. Alltså, när jag och jessan gjorde de ihop sist när hon va här vågade han inte smaka! Tills när jag gjorde de för ngn vecka sen igen för hundrade gången och han tog en bit (säkert för vi inte hade ngt annat hemma ;) så blev han också frälst.
Oftast tycker jag att sånt där nyttigt man ska göra, inte alls blir lika gott som "originalet" men detta är tvärtom. Tycker detta är mycket godare än chokladbollar! Rekommenderar er verkligen att prova , hojta om recept om ni vill ha godingar!
Så, nu ska jag lyssna på ljudbok och kolla upp när bussen går imorgon. Vågar inte gå till jobbet när jag känner mig såhär så de får vänta ngn dag! :-)
Nybakat bröd
Nybakat bröd kan väl vara det godaste som finns?
Jag och Limpo blev lite sugna här i veckan så vi slängde ihop något av det vi hade hemma bara,
Gud va gott det blev! ❤️
För 20 frallor
Du behöver:
5 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
2 dl dinkelmjöl
1/4 msk salt
2 msk bakpulver
3 msk fibersirap (eller vanlig sirap)
5 dl vatten
Gör såhär:
Värm ugnen till 200•
Klä en plåt med bakplåtspapper.
blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke, tillsätt sirap och vatten, rör om till en jämn deg. Ta ut bollar av degen med hjälp av en sked eller lite extra mjöl och forma till frallor. (Toppa med vallmofrön/sesamfrön om Du vill) grädda i ugnen i 10-12 minuter , tills de fått fin färg. Servera nybakade med ost och smör! MÖMS.
Gryta - recept
Okej. Förra veckan kände jag ba "nej jag orkar inte kött eller sallad något mer, i need real food!" 😘😂
Såååå vi hade lite grytbitar hemma och resultatet blev en jättegod gryta.
Recept kommer häääär. (Skriver ej mått då jag för det förSta bara yolo:ade och för det andra så är det en smaksak.)
Du behöver
Grytbitar
Lök
Paprika
Morötter
Soya
Matlagningsgrädde 4%
Lagerblad
Kalvbuljong
Potäter
Gör såhär:
Stek grytbitarna tills de fått en fin stekyta, häv de sen i en kastrull och täck med vatten. Häv i några lagerblad , morötter, lök och buljong. Låt koka 1h.
Plocka upp köttet och sila såsen. Häll ner köttet och skyn i kastrullen igen, blanda i paprika, soja och grädde. Smaka av med salt och peppar.
Servera med potatis och sallad!
Kyckling taco - recept
Okej vänner, nu ska jag bjuda er på ett sjukt simpelt men sjukt gott recept jag fått av härliga Jennifer, som jag gjort om liiiite.
Jag "strimlar" min ganska smått då jag egentligen inte gillar kyckling eller dess konsistens. Denna rätt är dock en av favvisarna!
Voilà!
Du behöver
1000g kycklingfilé
Tacosåsburk
1 dl lätt turkisk Youghurt
Ost (låg fett procent)
Gör såhär
Lägg in kycklingfiléerna i ugnen och gör de klara. Låt filéerna svalna och "strimla/riv isär" de med händerna. Blanda tacosås och turkisk Youghurt med kycklingen och strö över ost, in i ugnen igen tills osten fått en fin färg.
Servera med sallad, eller varför inte i ett tortilla-bröd? Så himla gott!
Voilà!
Homemade pizza
Min mamma gör den GODASTE pizzan i världen. Förstår inte hur hon kan vara så bra på att laga mat. Vill bli som henne.
I lördags fick vi massor av olika pizzor.
Vesuvio, Hawaii, tacopizza, ädelostpizza - you name IT.
Hon är bäst hon min mami.😍
Food food baby baby
Sååå i fredags var jag och min man aningen hangover.
Vi var typ sugen på allt men orkade inte göra ett skit, sen på kvällen slängde vi ihop en supergod men nyttig middag.
Klyftpotatis i airfryern och pepparbiff med en god sallad. Längtar redan till nästa gång vi ska äta det! 😘 *pik limpN*
Nu är jag påväg hem från workiiie. Skönt Att va ledig imorn.
Glutenfri hallonpaj
Muuuums!
Fixade en god hallonpaj här i veckan, sockerfri och glutenfri, såklart.
Alltså pajdegen är så knäckig och god. Mums, igen.
Hojta om ni vill ha recept ! Denna goding MÅSTE Ni prova ❤️
Ägget AO
Jag äter fan ägg dagligen och kommer väl att se ut som ett ägg snart.
Äggmackor är favvis och gärna med mitt nya favvisknäcke, Wasa kanel, och kaviar. Jag dreglar söööönder 😘
Scones - recept
Hej!
Lördag och vilken underbar dag. Vi började dagen med 1 timmes PW i kylan, herregud vad jag frös. Alltså mina lår var isbitar.
Så, vad passade bättre än nygräddade scones när vi kom in i värmen?
Vi bakade lite, gjorde smoothie, kokade ägg och tände massa ljus. Min papi kom på besök också, vilket var mysigt.
Såhär gjorde jag mina scones;
- 8 dl grahamsmjöl
- 1,5 msk bakpulver
- 1 tsk salt
- 100 g smör
- 4 dl mjölk
Blanda alla ingridienser och forma små "frallor" på bakplåtspapper, in i ugnen på 250grader ca 10 min.
Ät och njut =)
Tyngre kanelbulle granola ❤️
Hej vänner.
Förra veckan gjorde jag den godaste granolan någonsin, jag längtar till varje gång jag ska äta den ;)
Söt och krispig! Perfekt till Youghurt, kvarg osv :)
Receptet kommer här :)
Du behöver:
1 dl mandelmjöl ( kan uteslutas. )
3 msk ekologisk kokosolja
1 dl kokosflingor
1 dl grovhackade hasselnötskärnor
1 dl hackade mandlar
1 dl pumpakärnor
3 msk fibersirap från nutrinick
1 skopa vassle kanelbulle
2 msk kanel
Ev sötning om du vill ha det :-)
Gör såhär;
Blanda alla ingredienser i en bunke. Klä en plåt/form med bakplåtspapper och häv sedan ner granolan på plåten. In i ugnen ca 20 min , 175 grader. Rör om under tiden så det inte bränns :)
Tonfisksallad
Igår när jag var sjukis så gjorde jag i ordning en mumsig sallad.
Grönsallad, tonfisk och avokadoröra.
Simpelt, gott och rent.
Avokadoröran gjorde jag på mosad avokado, vitlök, 1 msk grekisk Youghurt och salt&peppar :)
Frukost
Denna goding åt jag till frukost i veckan.
Avokado med hemmagjord skagenröra. Alltså, det blir verkligen såå jävla mycket godare att göra det själv. (Nästa gång äter vi det Jessica!!! 😂😂😘!)
Jag har fått ett jättegott och simpelt recept som Linus mamma brukar göra. Amazing ❤️
Dadelbollar - Recept
Alltså MUMS. Dadelbollar. Det är en dröm det!
Detta är sååå jävla gott vänner, ursäkta svordomen men herreminjävlagud.
Jessica har pratat om dessa godingar ett tag men jag har varit lite skeptisk. Dadelbollar? Hallå ;)
När hon kom med en påse med dadelbollar med pepparmint smak så blev jag SÅ positivt överraskad. MUMS va gott de va!
I lördags bakade vi vanliga dadelbollar, utan smak, men om man vill kan man ju tillsätta någon essens eller så =)
Jag lovar er, de smakar PRECIS som vanliga chokladbollar. Min brorsa ba " mmmmm alltså mmmmm " och det är ett bra tecken ;)
Du behöver:
120g dadlar
1dl havregryn
1dl kokos
3msk fibersirap från nutrinick
2msk olja
2msk kaffe
4 tsk kakao
vaniljessens
100g sockerfri mjölkchoklad
Gör såhär:
Du blandar alla ingredienser och mixar ihop allt, vi använde stavmixer men den blev lite trött =) Den har några år på nacken ;)Du kan även göra i matberedare, tror jag!
Rulla till små bollar och doppa i smält chockad, förvaras i kylen eller frysen till du blir sugen =) jag åt typ 6 st samma kväll. Haha...
Sockerfria bountybollar
Här kommer receptet på de sockerfria bountybollarna vi gjorde igår. 😍
Kokosbollar
Ca 16-18 st
Du behöver :
5dl kokosflingor
5 tsk kokosolja
3 msk fibersirap
2 msk kokosmjölk
2 krm vaniljessens
200 gram sockerfri choklad / mörk choklad
Gör såhär:
Mixa 3dl kokosflingor med 5 tsk kokosolja. Det ska bli hyfsat finmalet , ungefär som en kräm. Häv i 2dl kokosflingor till samt övriga ingridienser och mixa ihop tills det gått ihop. Du kan välja att ställa smeten kallt ett tag innan du rullar dem till bollar. Vi började rulla direkt och det gick jättebra!
Ställ kallt i frysen i ca 30 min.
Smält chokladen och doppa sedan bollarna. Toppa med kokosflingor!
HALLONGLASS - RECEPT
Jag äääälskar frukost på helgerna. Det är verkligen det bästa som finns. Man sover ut, dricker lite te, kanske kör lite yoga och avslutar med en mumsig frulle.
Jag har aldrig gillat mackor speciellt mycket, men jag har alltid älskat smoothies, kvarg, äggröra osv. Helst av allt så äter jag nå brunch liknande ;)
Ibland vill jag att det skall gå fort och denna magiska kombo är perfekt. Såå gott alltså!
Hallonglass
1 dl turkisk youghurt
2 msk creme fraiche
1 dl hallon
Ev. Sukrin/sötningsmedel
Mixa ihop allt med en stavmixer och toppa med kakaonibs/nötter/frön och du har en magisk frulle.
Längtar redan morgondagens frulle =)
Gym
Ett besök på fyshuset i vanlig ordning.
Körde med Johanna. Hämtade upp henne och vi skratta så vi grät hela vägen till gymmet. Alltså vissa människor 😂
Vi körde ett väldigt långt pass men det var sjukt kul, orka inte ens dricka vatten på slutet och då är det illa haha. Johanna skulle maxa mark på slutet så jag la mig på en bänk breve och peppa på bara medan Anders visade lite teknik.
Dessa övningar körde vi;
Bänkpress
Militärpress/pushpress
FACEPULLS
Latsdrag
Rodd i maskin
Cable cross
Triceps pushdown
Sidlyft
Biceps
Herreminjösssanesssss va såååå slut när jag skulle köra hem! Hämtade ut massa roliga paket och sen tog jag en nap. Välförtjänt.
Mellanmål
Åhh.. Förra veckan åt jag ett sånt gott mellis =)
Nybakade frökex med marmelad, incabär och en RAW-chokladkaka. Tog bara en bit då det är så ooootroligt mäktiga i smaken. =) Älskar att bara norpa en liten bit.
Nybakade frökex med marmelad, incabär och en RAW-chokladkaka. Tog bara en bit då det är så ooootroligt mäktiga i smaken. =) Älskar att bara norpa en liten bit.
Jag och Linus är verkligen helt motsatsen där. Jag kan gärna ha saker i skafferiet, har jag bestämt mig liksom så brukar jag inte äta. Det gör mig inte att det ligger en marabou där. Han gillar nog marabou för mycket min kära pojkis ;)
Vill ni ha receptet på frökexen? Dee är såååå goda.
Alltså verkligen världens bästa frökex. =)
SMOOTHIES
Jag är verkligen en smootie-människa.
Älskar att kombinera massa bär med massa olika smått och gott. Att blanda smoothien med kvarg och toppa med nötter ger en bra mättnadskänsla och det innehåller otroligt mycket protein och nyttigheter! MUMS =)
