Nyttigare variant av tacopaj !
TACOFREDAG!
Jag äääälskar tacos i alla dess varianter. Vanlig taco, paj, ja you name IT.
Jag försöker, som ni vet, att utesluta gluten och laktos just nu för att kolla hur magen beter sig. Här kommer ett gott recept som vi brukar göra storkok på!
Du behöver:
800 gram nötfärs (jag har 10%)
1 burk laktosfri grekisk Youghurt
2 burkar Tacosås hot
2 tomater
Riven ost (hade 17%)
Till kryddan:
Spiskummin
Salt
Cayennepeppar
Svartpeppar
gör såhär:
Stek färsen och gör din egna krydda efter smak. Det behövs mycket spiskummin! Jag brukar göra egen då det är så mycket tillsatser i den färdiga.
Ta fram en ungsform/plåt och ha grekisk Youghurt på botten, häv över den färdigstekta färsen och sen de två burkarna av tavosåsen. Hacka tomaterna och lägg över och toppa sen med riven ost.
In i ugnen tills pajen fått en behaglig färg och servera gärna med sallad och kanske en vitlökssås? Vill du ha tacobröd till så finns det glutenfria i frysdisken !
Vi brukar få ca 10 matlådor av denna goding och det går jättebra att frysa.
PUSS
Kommentarer
Trackback